4 volumes sont sortis dans la collection "les livres du Dragon d'Or" de 1991 à 1999
dimension 22,5 x 29,5 et une soixantaine de pages
ISBN 2-87881-901-2 (1991)
ISNB 2-87881-131-3 (1994)
ISBN 2-87881-171-2 (1995)
ISBN 2-87881-185-2 (1999)
un exemple de recette "Cuisses de poulet à la Bonemine"